Délicieux cornichons à l'ail sucrés et piquants
De délicieux cornichons à l’ail sucrés et chauds sont un dîner moyennement facile. Composée de 12 lb de concombres, 4 lb d'oignons, 6 lb de tomates vertes, 1 lb de piment jalapeño et 6 bulbes d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Lavez les concombres et coupez-les en longs morceaux d'environ 3 pouces de long.
Coupez les tomates et les oignons en quartiers.
Coupez les poivrons en deux.
Pour un goût plus piquant, laissez les graines, sinon retirez les graines.
Épluchez l'ail et laissez-le entier.
Emballez les bocaux avec des pointes de concombre sur les bords extérieurs du pot avec la tomate, l'ail et le poivre au centre.
Ajoutez 1 c. de sel par pot.
Portez à ébullition le vinaigre, l'eau et le sucre et versez sur les bocaux bien remplis.
Fermer avec des couvercles.
Placer dans une bouilloire ouverte; couvrir les bocaux d'eau chaude et faire bouillir pendant 10 minutes.
Retirer et laisser refroidir.
🍷 Accords Parfaits
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