Name: Вкусный мясной рулет (Сальпикон Аль Кесо)
Ingredients: 1 slice белый хлеб, корки снять; 1/2 c. сгущенное молоко, подогретое; 1 tbsp. масло; 1 средний лук (около 5 унций), нарезанный; 1 большой зубчик чеснока, измельченный; 2 lb. постный патрон; 2 большие яйца, отдельно; 3 tbsp. томатный соус; 1/2 tsp. соус из острого перца; 1 c. нарезанный кубиками сыр Чеддер; 1 tbsp. рубленая петрушка; 1 скудная чайная ложка. соль; 1/2 c. приправленные панировочные сухари; Луковая начинка

Вкусный мясной рулет (Сальпикон Аль Кесо)

👁️ 6 просмотров

Вкусный мясной рулет (Сальпикон Аль Кесо) – это впечатляющий ужин. Приготовлено из 1 ломтика белого хлеба без корок, 1/2 ст. сгущенное молоко, подогретое, 1 ст. масла, 1 средняя луковица (около 5 унций), измельченная, и 1 большой зубчик чеснока, измельченный. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Положите хлеб в небольшую форму.

Добавьте горячее сгущенное молоко.

Используйте вилку, чтобы раскрошить намокший хлеб.

Отложите в сторону.

Нагрейте масло в средней сковороде с антипригарным покрытием на средне-сильном огне.

Добавьте лук и чеснок. Обжаривайте до готовности, около 5 минут, часто помешивая, чтобы не пригорело.

Поместите мясо в большую миску.

Добавьте обжаренную луковую смесь, но не перемешивайте.

Взбейте яичные желтки вилкой и добавьте к мясу вместе с томатным соусом, острым соусом, сыром, петрушкой, солью и 2 столовыми ложками панировочных сухарей.

Используйте деревянные ложки, чтобы слегка и тщательно перемешать.

Добавьте размоченный хлеб.

Еще раз перемешайте.

Взбейте яичные белки до образования мягких пиков.

Выложить в мясную смесь.

Положите длинный кусок вощеной бумаги на рабочую поверхность и разложите оставшиеся панировочные сухари посередине.

Выложите мясную смесь на крошку.

Аккуратно сформируйте буханку размером примерно 14 х 4 дюйма.

Не трогайте мясо слишком сильно и не прижимайте мясную смесь плотно друг к другу.

Поднимите края бумаги, чтобы покрыть мясной рулет крошками.

Аккуратно раскатайте мясной рулет на смазанную маслом форму, при необходимости поместив его под углом.

Равномерно рассыпьте оставшиеся крошки по поверхности.