おいしいミートローフ(サルピコン・アル・ケソ)
デリシャス・ミート・ローフ（サルピコン・アル・ケソ）は印象的なディナーです。耳を取り除いた白パン1枚、1/2cで作ります。加熱した無糖牛乳、大さじ1。油、玉ねぎ中1個（約5オンス）のみじん切り、ニンニク大1片のみじん切り、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
小皿にパンを置きます。
温かいエバミルクを加えます。
フォークを使って浸したパンを崩します。
脇に置いておきましょう。
テフロン加工のフライパンに油を入れ、中強火で加熱します。
玉ねぎとニンニクを加えます。焦げないように頻繁にかき混ぜながら、柔らかくなるまで約5分間炒めます。
大きなミキシングボウルに肉を入れます。
炒めた玉ねぎ混合物を加えますが、混ぜないでください。
卵黄をフォークで泡立て、トマトソース、ホットソース、チーズ、パセリ、塩、味付けパン粉大さじ2と一緒に肉に加えます。
木のスプーンを使用して軽く完全に混ぜます。
浸したパンを加えます。
もう一度混ぜます。
卵白を柔らかい角が立つまで泡立てます。
肉混合物に混ぜます。
長いワックスペーパーを作業台に置き、残ったパン粉を中央に広げます。
肉混合物をパン粉の上に置きます。
ゆっくりと約14 x 4インチのパンに成形します。
肉を扱いすぎたり、肉を強く押し付けたりしないでください。
紙の側面を引き上げてミートローフにパン粉をまぶします。
グリースを塗ったパンの上でミートローフをそっと転がし、必要に応じて角度を付けて置きます。
残りのパン粉を表面に均等に振りかけます。
325°オーブンの中央ラックで、蓋をせずに30分間焼きます。
オニオントッピングを注ぎます。
時々仮縫いをしながら、さらに40分焼きます。
熱いうちにスライスしてお召し上がりください。
8～10食分作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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