स्वादिष्ट मीट लोफ (सैल्पिकॉन अल क्यूसो)
स्वादिष्ट मीट लोफ (सैल्पिकॉन अल क्यूसो) एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 स्लाइस सफेद ब्रेड से बनाया गया, परतें हटा दी गईं, 1/2 सी. वाष्पीकृत दूध, गर्म, 1 बड़ा चम्मच। तेल, 1 मध्यम प्याज (लगभग 5 औंस), कीमा बनाया हुआ और 1 बड़ी कली लहसुन, कीमा बनाया हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
ब्रेड को छोटी डिश में रखें.
गर्म वाष्पीकृत दूध डालें।
भीगी हुई ब्रेड को तोड़ने के लिए कांटे का प्रयोग करें.
रद्द करना।
मध्यम-उच्च गर्मी पर मध्यम नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें।
प्याज और लहसुन डालें. नरम होने तक भूनें, लगभग 5 मिनट, जलने से बचाने के लिए बार-बार हिलाते रहें।
मांस को बड़े मिश्रण के कटोरे में रखें।
भुने हुए प्याज का मिश्रण डालें लेकिन मिलाएँ नहीं।
अंडे की जर्दी को कांटे से फेंटें और टमाटर सॉस, गर्म सॉस, पनीर, अजमोद, नमक और 2 बड़े चम्मच अनुभवी ब्रेड क्रम्ब्स के साथ मांस में डालें।
हल्के और अच्छी तरह मिलाने के लिए लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें।
भीगी हुई ब्रेड डालें.
फिर से मिलाएं.
अंडे की सफेदी को नरम चोटियाँ बनने तक फेंटें।
मांस मिश्रण में मोड़ो.
काम की सतह पर वैक्स पेपर का लंबा टुकड़ा रखें और बचे हुए ब्रेड के टुकड़ों को बीच में फैला दें।
मांस के मिश्रण को टुकड़ों पर रखें।
धीरे से लगभग 14 x 4 इंच के पाव आकार में ढालें।
मांस को बहुत अधिक न पकड़ें और मांस मिश्रण को एक साथ मजबूती से न दबाएं।
मांस की रोटी को टुकड़ों से ढकने के लिए कागज के किनारों को ऊपर खींचें।
चिकने तवे पर मीट लोफ को धीरे से रोल करें, यदि आवश्यक हो तो फिट करने के लिए कोण पर रखें।
बचे हुए टुकड़ों को सतह पर समान रूप से छिड़कें।
325° ओवन के मध्य रैक पर, बिना ढके, 30 मिनट तक बेक करें।
ऊपर से प्याज की टॉपिंग डालें।
बीच-बीच में भूनते हुए, 40 मिनट तक बेक करें।
गरमागरम परोसें, स्लाइस में काटें।
आठ से दस हिस्से करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें