Veado em uma lança
Deer On A Spear é um jantar moderadamente fácil. Feita com 2 pimentões verdes grandes, 1 cebola, 10 ou 12 cogumelos frescos, 2 tomates e 2 a 2 1/2 lb de carne de veado (lombo de preferência), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Acenda uma fogueira a carvão quando começar a preparar.
Corte a carne em pedaços pequenos com 1/2 polegada de espessura.
Coloque a carne em saco plástico (Ziploc). Despeje o molho Dales sobre a carne. Feche o saco e deixe descansar por cerca de 30 minutos. Corte o pimentão verde e a cebola em pedaços de cerca de 2 x 1 polegada. Corte os cogumelos ao meio. Corte os tomates em fatias de 2,5 cm.
Coloque todos os ingredientes em espetos com a carne entre pimentão, cebola, cogumelos e tomate.
Coloque os espetos preparados sobre brasas já quentes.
Deixe cozinhar por 30 a 40 minutos, virando 3 ou 4 vezes até ficar pronto.
Está bom!
Eu garanto.
🍷 Combinações Perfeitas
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