Hirsch Jerky
Deer Jerky ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Sojasauce, 1/4 c. Worcestershire-Sauce, 1 c. brauner Zucker, 1 EL. Akzent und 1 TL. Knoblauchpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Fleisch über Nacht in der Soße einweichen.
Schneiden Sie das Fleisch in magere, 3/8 Zoll breite und 6 Zoll lange Streifen.
Entfernen Sie das gesamte Fett, damit es nicht ranzig wird.
Fleisch mit der Faser schneiden.
Die ganze Nacht einweichen.
Nur eine Seite salzen und pfeffern.
Führen Sie den Zahnstocher durch das Ende des Streifens und hängen Sie ihn mit der Folie auf den unteren Rost an den oberen Rost des Ofens.
Stellen Sie den Ofen auf die niedrigste Stufe.
Lassen Sie die Tür offen, damit Feuchtigkeit entweichen kann.
Lassen Sie das Fleisch 10 bis 12 Stunden lang stehen, bis das Fleisch dunkel und ohne Feuchtigkeit ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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