Cerf séché
Deer Jerky est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de chevreuil, 1 c. sel, 1 c. poudre d'oignon, 1 c. poudre d'ail et 1 1/2 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Coupez le gibier en fines lanières.
Mélangez tous les autres ingrédients et versez sur la viande.
Faire mariner toute la nuit.
Séchez la viande et placez-la sur une plaque à biscuits (non graissée).
Préchauffer le four à 150°.
Placer la plaque à biscuits dans le four avec la porte du four légèrement ouverte.
Sécher la viande 4 à 6 heures.
Le Jerky peut également être mis au déshydrateur.
🍷 Accords Parfaits
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