Cecina de ciervo
Deer Jerky es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 libras de venado, 1 cucharadita. sal, 1 cucharadita. cebolla en polvo, 1 cucharadita. ajo en polvo y 1 1/2 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cortar el venado en tiras finas.
Mezclar todos los demás ingredientes y verter sobre la carne.
Marinar durante la noche.
Seque la carne y colóquela en una bandeja para hornear galletas (sin engrasar).
Precalentar el horno a 150°.
Coloque la bandeja para hornear galletas en el horno con la puerta del horno ligeramente abierta.
Carne seca de 4 a 6 horas.
La cecina también se puede poner en el deshidratador.
🍷 Maridajes Perfectos
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