鹿肉干
鹿干是一道比较简单的晚餐。此食谱由鹿肉(1/8 英寸切片)、盐、胡椒、大蒜粉和酱油制成,提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
👨🍳 做法
用肉条盖住锅底。
适量盐、胡椒和大蒜。
撒上酱油。
盖上伍斯特酱。
如有必要,重复各层。
确保肉被淹没。盖上盖子并冷藏 24 至 48 小时。
将箔纸放在烤箱架上;塑造边缘。
将肉单层放置,边对边。
刷上液体烟雾。
在 150° 至 175° 的烤箱中干燥约 5 小时,直至弯曲但不断裂。
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