Hirsch Jerky
Deer Jerky ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Hirschfleisch (1/8-Zoll-Scheiben), Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Sojasauce und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Den Boden der Pfanne mit Fleischstreifen bedecken.
Reichlich Salz, Pfeffer und Knoblauch.
Mit Sojasauce bestreuen.
Mit Worcestershire-Sauce bedecken.
Bei Bedarf Schichten wiederholen.
Stellen Sie sicher, dass das Fleisch eingetaucht ist. Abdecken und 24 bis 48 Stunden im Kühlschrank lagern.
Legen Sie die Folie auf die Ofenroste. eine Kante formen.
Legen Sie das Fleisch in einer einzigen Schicht Kante an Kante.
Mit Flüssigrauch bestreichen.
Im Ofen bei 150 bis 175 °C etwa 5 Stunden lang trocknen, bis es sich verbiegt, aber nicht bricht.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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