Soupe à la crème de brocoli de Debbie
La soupe à la crème de brocoli de Debbie est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de brocoli frais ou surgelé, 1/2 c. eau, 1 litre. bouillon de poulet ou 4 cubes de bouillon de poulet et 1 pinte. d'eau, 1 c. de beurre et 1 c. farine tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Nettoyez le brocoli, retirez les tiges et coupez-le en morceaux de 1/2 pouce. Cuire à la vapeur dans 1/2 tasse d'eau jusqu'à tendreté.
Ne pas égoutter.
Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine pour faire une pâte.
Ajouter le bouillon de poulet en remuant avec un fouet métallique.
Porter à ébullition, réduire le feu à doux.
Incorporer le brocoli, la crème ou le lait, le sel et le poivre.
Faites bien chauffer mais ne faites pas bouillir.
🍷 Accords Parfaits
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