Tod durch Schokoladenmousse

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Fetten Sie eine 9-Zoll-Springform mit 2 3/4-Zoll-Seiten großzügig ein.

In einer mittelgroßen Schüssel zerkleinerte Kekse und weiche Butter oder Margarine vermischen.

Die Mischung gleichmäßig in eine gefettete Pfanne drücken.

Im vorgeheizten Ofen 5 Minuten backen, dann abkühlen lassen.

Kombinieren Sie 1 Tasse Sahne, Schokolade, Vanilleextrakt und Salz oben in einem Wasserbad.

Erhitzen, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist und die Mischung glatt ist.

Wenn Sie eine Küchenmaschine haben, können Sie die Mischung auch vermischen, indem Sie Schokolade, Vanilleextrakt und Salz in die Schüssel der Küchenmaschine geben.

Bringen Sie 1 Tasse Sahne auf dem Herd zum Kochen und gießen Sie dann langsam Sahne bei laufendem Messer in den Mixer.

Weiter verarbeiten, bis die Mischung glatt ist.

Die Schokoladenmischung in eine Schüssel geben und auf Raumtemperatur abkühlen lassen, dabei gelegentlich umrühren.

In einer großen Schüssel 2 Tassen gekühlte Sahne mit 1/4 Tasse Zucker verrühren.

Schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.

Schlagsahne unter die Schokoladenmischung heben.

Die Mischung in die abgekühlte Kruste gießen.

Den Kuchen vor dem Servieren mindestens 6 Stunden kalt stellen.

Vor dem Servieren die restliche 1 Tasse Sahne mit 1/4 Tasse Zucker verrühren.

Schlagen Sie den Teig, bis er steif ist, und spritzen Sie ihn dann mit einer Sterntülle auf den Kuchen oder geben Sie einen Löffel davon auf jedes Stück.