أعواد خبز الفجر بالثوم

نذوب الخميرة في الماء الدافئ في وعاء خلط كبير.

أضيفي العسل ومسحوق الثوم واخلطيهم جيدًا.

أضيفي الدقيق تدريجيًا، واخفقي حتى يصبح ناعمًا. اعجن 3/4 إلى 1 كوب دقيق إضافي في العجينة حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 10 دقائق).

يقسم الخليط إلى 4 دزينة من الأجزاء المتساوية.

شكل كل منها على شكل حبل بطول 8 بوصة.

ضعيها على صينية خبز مدهونة بالزبدة (وليس التيفلون).

دهنها بالزبدة المذابة ورشها قليلاً بالملح الخشن.

دعها ترتفع في مكان دافئ، خالية من المسودات لمدة 30 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها.

تُخبز في الفرن على حرارة 400 درجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

انقله إلى رف الكيك وادهنه بالزبدة المذابة (أضف مسحوق الثوم إلى الزبدة حسب الرغبة للحصول على المزيد من كثافة الثوم).