Dattel- und Nussbrot
Dattel-Nuss-Brot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Datteln, in kleine Stücke geschnitten, 1/2 c. gehackte Walnüsse, 3 c. gesiebtes Mehl, 1 Ei und 1 1/4 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Mischen Sie 1/2 Tasse Mehl mit den Datteln und Nüssen. Beiseite stellen.
Ei, Milch, Öl, Zucker und Marmelade verrühren. Das restliche Mehl, das Salz und das Backpulver mit der flüssigen Mischung in die Schüssel sieben und schnell vermischen, gerade so viel, dass das Mehl feucht ist. Datteln und Nüsse dazugeben und unterheben.
In eine gefettete 9 x 5 x 3 Zoll große Pfanne gießen und 1 Stunde bei 350° backen. Mit Zahnstocher testen.
30 Minuten auf dem Rost abkühlen lassen, bevor es aus der Form genommen wird. Vor dem Einpacken zum Aufbewahren gründlich abkühlen lassen.
Lässt sich sehr gut einfrieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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