डेनिश पफ

पाई क्रस्ट के लिए 1 कप आटा और 1/2 कप मक्खन को एक साथ काट लें। नरम आटा गूंथने के लिए कांटे की मदद से 3 बड़े चम्मच पानी मिलाएं। आटे को आधा-आधा बाँट लें और लगभग 4 इंच चौड़े और कुकी शीट जितने लंबे 2 आयताकार आकार बना लें।

आटे को आकार देने के लिए उंगलियों का प्रयोग करें।

1 कप उबलते पानी में 1/2 कप मक्खन पिघलाएँ।

आँच से हटाएँ और तुरंत बादाम का स्वाद और 1 कप आटा एक साथ मिलाएँ।

तब तक हिलाएं जब तक आटा केतली के किनारे न छोड़ दे।

छोटे मिश्रण के कटोरे में डालें और एक-एक करके अंडे फेंटें।

2 आयताकार टुकड़ों पर फैलाएं और 350° ओवन में लगभग 50 मिनट तक बेक करें।

गर्म होने पर, टोस्टेड कोकोनट आइसिंग के साथ फ्रॉस्ट पफ।