Sopas portuguesas de papá (sopa de carne)
Las sopas portuguesas de papá (sopa de carne) son una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 a 5 libras de carne asada, 1 cebolla grande, 2 a 3 cuartos de galón. agua, 1 cucharada. Encurtiendo especias y 1/2 rama de canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Ponga a hervir el agua; agregue la carne, las especias atadas en un paño limpio (estopilla), el vino, la cebolla, la salsa, la menta y la sal.
Tape y cocine hasta que la carne esté tierna, aproximadamente 3 horas.
Agregue el repollo en rodajas y cocine hasta que esté tierno.
Coloque encima en un plato hondo las rebanadas de pan y una ramita de menta.
Vierta el caldo caliente y el repollo sobre el pan.
Retire la carne a un plato aparte y sirva.
Rinde de 6 a 10 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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