A famosa sopa de creme de brócolis do papai
A famosa sopa de creme de brócolis do papai é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 talos de brócolis, corte o fundo de 5 cm, 2 palitos de manteiga ou margarina, 2 colheres de chá. suco de limão, 2 cebolas pequenas cortadas e 3/4 xícara. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Corte os brócolis em pedaços pequenos.
Em uma panela grande ferva os brócolis até ficarem macios, escorra e retire os brócolis da panela.
Na mesma panela, derreta 2 palitos de manteiga e refogue a cebola, acrescente o suco de limão.
Adicione lentamente a farinha até misturar bem e cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre.
Aos poucos, adicione água e cubos de caldo e cozinhe mexendo até engrossar.
Adicione 1/3 do brócolis a esta mistura e bata no liquidificador.
Repita até que toda a mistura esteja misturada.
Retorne a mistura misturada para a panela, adicione sal, pimenta, creme e brócolis restante.
Aqueça até ferver e sirva.
🍷 Combinações Perfeitas
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