La famosa crema de brócoli de papá
La famosa crema de brócoli de papá es una cena moderadamente fácil. Hecho con 4 tallos de brócoli, cortados 2 pulgadas del fondo, 2 barras de mantequilla o margarina, 2 cucharaditas. jugo de limón, 2 cebollas pequeñas cortadas y 3/4 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Corta el brócoli en trozos pequeños.
En una cacerola grande, hierva el brócoli hasta que esté tierno, escurra y retire el brócoli de la cacerola.
En la misma sartén, derrita 2 barras de mantequilla y saltee las cebollas, agregue el jugo de limón.
Agregue lentamente la harina hasta que se mezcle y cocine por 1 minuto, revolviendo constantemente.
Agregue gradualmente el agua y los cubitos de caldo y cocine mientras revuelve hasta que la mezcla espese.
Agrega 1/3 del brócoli a esta mezcla y licúa en la licuadora.
Repita hasta que toda la mezcla se haya mezclado.
Regrese la mezcla licuada a la sartén, agregue sal, pimienta, crema y el brócoli restante.
Calentar hasta que hierva y servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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