Les andouilles de papa
Dad'S Chitterlings est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 lb d'andouillettes, 2 gros oignons violets, 3 citrons, 1 c. farine et 1 c. semoule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Lavez et cueillez très bien les andouilles.
Récupérez-en la majeure partie de la graisse.
Couper en longueurs de 5 à 6 pouces.
Il vaut mieux avoir 1/2 journée pour cuisiner des andouilles.
Mettez les andouilles dans une casserole avec de l'eau bouillante (pour couvrir).
Tranchez les citrons et les oignons et ajoutez-les à la casserole.
Faire bouillir jusqu'à tendreté.
Retirer du pot et égoutter.
Mélangez la farine, la farine, le sel et le poivre dans un sac en papier double couche, mettez plusieurs morceaux dans le sac et secouez pour enrober.
Déposer dans l'huile chaude et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Retirer et égoutter sur du papier absorbant. Servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire