Papas Chitterlings
Dad'S Chitterlings ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 Pfund Chitterlings, 2 großen lila Zwiebeln, 3 Zitronen, 1 c. Mehl und 1 c. Maismehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die Chitterlings richtig gut waschen und pflücken.
Pflücken Sie das meiste Fett daraus.
In 5 bis 6 Zoll lange Stücke schneiden.
Sie haben besser einen halben Tag Zeit, um Chitterlings zu kochen.
Geben Sie die Chitterlings in einen Topf mit kochendem Wasser (so dass sie bedeckt sind).
Zitronen und Zwiebeln in Scheiben schneiden und in den Topf geben.
Kochen, bis es weich ist.
Aus dem Topf nehmen und abtropfen lassen.
Mehl, Mehl, Salz und Pfeffer in einer doppellagigen Papiertüte vermischen, mehrere Stücke in die Tüte geben und schütteln, bis sie bedeckt sind.
In heißes Öl geben und frittieren, bis es goldbraun und knusprig ist.
Herausheben und auf einem Papiertuch abtropfen lassen. Heiß servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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