Chitterlings de papá
Dad'S Chitterlings es una cena moderadamente fácil. Hecho con 5 libras de menudencias, 2 cebollas moradas grandes, 3 limones, 1 taza. harina y 1 c. harina de maíz, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Lavar y recoger los menudillos muy bien.
Retire la mayor parte de la grasa de ellos.
Córtelo en trozos de 5 a 6 pulgadas.
Será mejor que tengas 1/2 día para cocinar menudencias.
Ponga los chitterlings en una olla con agua hirviendo (para cubrir).
Corta los limones y las cebollas y agrégalos a la olla.
Hervir hasta que esté tierno.
Retirar de la olla y escurrir.
Mezcle la harina, la harina, la sal y la pimienta en una bolsa de papel de doble capa, coloque varios trozos en la bolsa y agite para cubrir.
Colocar en aceite caliente y freír hasta que estén dorados y crujientes.
Sacar y escurrir sobre una toalla de papel. Servir caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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