Salsa De Natillas
La salsa natilla es una cena fácil. Elaborado con 2 c. leche, 1/4 c. azúcar, 3 huevos, 1/2 cucharadita. vainilla y algunos granos de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Caliente la leche, el azúcar y algunos granos de sal en la parte superior de una parrilla doble.
Batir ligeramente las yemas de huevo; agregue un poco de la leche caliente. Mezclar y verter nuevamente en la leche restante.
Colóquelo sobre agua caliente, no hirviendo.
Cocine, revolviendo constantemente hasta que la crema cubra la cuchara de metal. Retirar de inmediato; agregue la vainilla y coloque la cacerola en un recipiente con agua fría. Revuelva ocasionalmente hasta que se enfríe.
Rinde aproximadamente 2 tazas.
Genial sobre gelatina, bizcocho, etc., para un postre fácil.
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