Vanillepuddingcreme
Custard Cream ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 3/4 c. halb und halb oder helle Sahne, 3 EL. Zucker, 1 EL. Maisstärke, eine Prise Salz und 1 großes Eigelb liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem 2-Liter-Topf die Hälfte oder die Hälfte helle Sahne, Zucker, Maisstärke, Salz und Eigelb vermischen.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung einen Löffel gut bedeckt, etwa 15 Minuten lang (die Mischung sollte etwa 170 bis 175 °C haben, aber nicht kochen, sonst gerinnt sie).
Den Pudding vom Herd nehmen.
Vanille einrühren. In eine Schüssel gießen.
Damit sich beim Abkühlen der Vanillesoße keine Haut bildet, drücken Sie die Plastikfolie direkt auf die Oberfläche der Vanillesoße.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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