كاسترد
الكسترد هو عشاء سهل. مصنوعة من 4 ج. حليب، 3 بيضات، 3/4 ج. سكر (ضئيل) و 1/4 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
👨🍳 طريقة التحضير
في قدر ثقيل، سخني 3 أكواب من الحليب (لا تغلي).
في وعاء، نخفق البيض والسكر والملح معًا.
نخفق المكونات جيداً، ثم نضيف إليها الحليب البارد.
أضف بعضًا من الحليب الساخن إلى الخليط. ثم يضاف تدريجياً إلى باقي كمية الحليب الساخن.
حرارة متوسطة فقط.
حرك باستمرار حتى يغطي الخليط الجزء الخلفي من الملعقة (لا تبالغ في طهيه أو تتركه يغلي).
أَضْنَى.
ملعقة صغيرة فانيليا.
إذا سمح لها أن تنضج في الثلاجة أو حتى اليوم التالي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً