Cushaw Pie
Cushaw Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Cushaw, gekocht und püriert, 1 c. Milch oder Sahne, 2 ganze Eier, getrennt, 1 c. Zucker und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Kürbis, Milch, geschlagenes Eigelb, Zucker und Gewürze vermischen. Das steif geschlagene Eiweiß unterheben.
Gießen Sie die Mischung in die ungebackene Teighülle.
10 Minuten bei 425° backen, dann auf 350° reduzieren und ca. 45 Minuten backen, bis die Mitte des Kuchens fest ist.
Kuchen mit Schlagsahne oder Cool Whip servieren.
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