Curts 14-Tage-Pickles
Curt'S 14 Day Pickles ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 50 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit Gal. Gurken, Alaun, Zucker, Kurkuma und Pökelsalz – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Schneiden Sie dicke Gurkenscheiben in Stücke, die ausreichen, um ein Einmachglas zu füllen.
1 Tasse Salz und 1 Gallone Wasser hinzufügen und 7 Tage einweichen lassen.
Am 7. Tag abtropfen lassen.
Gut waschen und abtropfen lassen.
Als nächstes weichen Sie 1 Esslöffel Alaun und 1 Gallone warmes Wasser über Nacht ein.
Am nächsten Morgen abgießen und 2 Stunden in klarem, kaltem Wasser einweichen lassen.
Abfluss.
Erhitzen Sie 1 Liter Essig, 2 Liter Zucker, 1 Esslöffel Beizgewürz und 1 Esslöffel Kurkuma.
Aufkochen lassen, über die Gurken gießen.
Tun Sie dies 7 Tage lang jeden Tag.
Am 7. Tag in Gläser verschließen.
Gläser sollten heiß sein.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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