Name: Овощная смесь с карри
Ingredients: 2 tbsp. растительное масло; 2 c. цветная капуста; 1 c. зеленая фасоль, нарезанная кусочками толщиной 1 дюйм.; 1 c. нарезанные свежие грибы (4 унции); 1/2 c. нарезанная по диагонали морковь; 2 tbsp. нарезанный миндаль, поджаренный; 1 tsp. порошок карри; 1/4 tsp. молотый тмин; 1 1/2 c. овощной сок; 1/8 tsp. перец; 1 средний измельченный чеснок; 1 tbsp. кукурузный крахмал

Овощная смесь с карри

👁️ 6 просмотров

Овощная смесь с карри — это умеренно легкий ужин. Делается из 2 ст. растительное масло, 2 ст. цветная капуста, 1 гр. зеленая фасоль, нарезанная кусочками толщиной 1 дюйм, 1 ст. нарезанные свежие грибы (4 унции) и 1/2 стакана. Нарезанная по диагонали морковь, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В 10-дюймовой сковороде на среднем огне в горячем масле готовьте цветную капусту, фасоль, грибы и морковь с чесноком, карри и тмином, пока овощи не станут мягкими и хрустящими, часто помешивая.

В небольшой миске смешайте овощной сок, кукурузный крахмал и перец; постепенно перемешайте в сковороде.

Варить, пока смесь не закипит и не загустеет, постоянно помешивая.

Посыпать миндалем.

Получается 4 чашки или 8 порций.

💬 Комментарии