Mélange de légumes au curry
Le mélange de légumes au curry est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile végétale, 2 c. choux-fleurs, 1 c. haricots verts, coupés en morceaux de 1 pouce, 1 c. champignons frais tranchés (4 oz) et 1/2 c. Carottes tranchées en diagonale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Dans une poêle de 10 pouces, à feu moyen dans l'huile chaude, cuire les choux-fleurs, les haricots, les champignons et les carottes avec l'ail, le curry et le cumin jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants, en remuant souvent.
Dans un petit bol, mélanger le jus de légumes, la fécule de maïs et le poivre; incorporer progressivement dans la poêle.
Cuire jusqu'à ce que le mélange bout et épaississe, en remuant constamment.
Saupoudrer d'amandes.
Donne 4 tasses ou 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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