Name: Salade de dinde au curry avec chutney de pêches de Géorgie
Ingredients: 2 c. dinde au four, coupée en bouchées; 1 bunch oignons verts, finement tranchés (le dessus aussi); 1/2 c. châtaignes d'eau tranchées; 2 c. riz blanc ou brun cuit, cuit dans un bouillon de poulet; 1/2 c. raisins dorés; 1 c. bonne mayonnaise (maison de préférence); 1 c. Chutney de pêches de Géorgie (recette ci-dessous); 1 tsp. curry en poudre (ou plus au goût); 1/2 tsp. sel; 1/8 tsp. poivre blanc; 1 tbsp. Moutarde de Dijon; 1/2 c. Cacahuètes grillées de Géorgie

Salade de dinde au curry avec chutney de pêches de Géorgie

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La salade de dinde au curry avec chutney de pêches de Géorgie est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. dinde au four, coupée en bouchées, 1 botte d'oignons verts finement tranchés (le dessus aussi), 1/2 c. châtaignes d'eau tranchées, 2 c. riz blanc ou brun cuit, cuit dans un bouillon de poulet et 1/2 c. raisins dorés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger la dinde, les oignons, les châtaignes, le riz et les raisins secs dans un grand bol.

Préparez une sauce en utilisant le reste des ingrédients, sauf les cacahuètes.

Incorporer la sauce au mélange de dinde. Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer au moins 3 à 4 heures ou toute la nuit pour mélanger les saveurs.

Servir sur de la laitue frisée et garnir de cacahuètes.

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