Sopa De Guisantes Al Curry
La sopa de guisantes al curry es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 cebolla mediana, picada en trozos grandes, 1 diente de ajo, picado o prensado, 4 tiras de tocino, cortado en trozos de 1/2 pulgada, 1 taza. guisantes amarillos secos y 5 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En una sartén de 3 cuartos a fuego medio, cocine la cebolla, el ajo y el tocino hasta que el tocino esté transparente.
Agregue los guisantes partidos y el agua. Hierva la mezcla; cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que los guisantes estén tiernos (aproximadamente 1 hora).
Mientras tanto, parta la zanahoria a lo largo en 4 trozos.
Cortar en rodajas finas la zanahoria y el apio; dejar de lado.
🍷 Maridajes Perfectos
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