Arroz ao Curry
O arroz com curry é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. arroz, 1/4 xícara. manteiga ou óleo, 1/2 xícara. cebola picadinha, 1/4 xícara. aipo picado e 2 colheres de sopa. salsa, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Enxágue e seque o arroz.
Derreta a manteiga na frigideira.
Adicione o arroz e cozinhe, mexendo, até dourar levemente, cerca de 10 minutos.
Adicione a cebola, o aipo e a salsa e continue até os vegetais ficarem macios.
Adicione o caldo de galinha, a água e os temperos.
Tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos ou até o arroz ficar macio.
Rende cerca de 6 porções.
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