Sopa de abóbora com curry
A sopa de abóbora com curry é um jantar impressionante. Feito com 2 libras de abóbora fresca, descascada e cortada em cubos, 1 qt. leite, 4 colheres de sopa. mel suave, 2 colheres de sopa. manteiga e 1/2 colher de chá. noz-moscada ralada na hora, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Abóbora picada no vapor por 15 a 20 minutos ou até ficar macia.
Purê. Combine a abóbora, o leite, o mel e a manteiga em uma panela de sopa.
Leve para ferver em fogo baixo.
Mexa bem para misturar.
Adicione especiarias e sal.
Cozinhe por 15 minutos.
Não ferva.
Adicione lentamente o suco de laranja e a casca.
Cozinhe, mexendo sempre, por mais 10 minutos.
Temperos corretos para provar e servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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