Carne De Porco Ao Curry Com Legumes
Carne de Porco ao Curry com Legumes é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 quilo de carne de porco ou frango, 3 costelas de aipo, 2 cebolas médias, 1 pimentão verde e 2 dentes de alho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Corte o alho, a pimenta, a cebola e o aipo em pedaços pequenos; refogue na manteiga ou margarina.
Em uma panela separada, refogue a carne de porco ou frango cortada em tiras.
Quando os vegetais estiverem macios e a carne dourada, junte os dois.
Adicione os temperos, juntamente com as amêndoas e cozinhe por cerca de 25 minutos, mexendo de vez em quando.
Sirva com arroz ou macarrão.
Cenouras cozidas no vapor ou cristalizadas combinariam bem.
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