Porc au Curry et Légumes
Le porc au curry et aux légumes est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 lb de porc ou de poulet, 3 côtes de céleri, 2 oignons de taille moyenne, 1 poivron vert et 2 gousses d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Couper l'ail, le poivron, les oignons et le céleri en petits morceaux ; faire revenir dans du beurre ou de la margarine.
Dans une poêle à part, faire revenir le porc ou le poulet coupé en lanières.
Lorsque les légumes sont tendres et la viande dorée, ajoutez les deux ensemble.
Ajouter les assaisonnements ainsi que les amandes et laisser mijoter environ 25 minutes en remuant de temps en temps.
Servir avec du riz ou des pâtes.
Des carottes cuites à la vapeur ou confites complèteraient bien.
🍷 Accords Parfaits
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