करी लीमास और चिकन विंग्स
करी लीमास और चिकन विंग्स एक प्रभावशाली डिनर है जिसे आप लगभग 2 घंटे 24 मिनट में तैयार कर सकते हैं। के साथ बनाया । सूखे लीमा बीन्स, सी. पानी, चिकन पंख, मार्जरीन और बड़ा प्याज, कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
फलियों को तोड़ें और बहते पानी के नीचे धो लें।
एक बड़ी केतली में बीन्स और पानी मिलाएं; रात भर ढककर भिगो दें।
भीगी हुई फलियों को धीमी आंच पर उबालें।
आंशिक रूप से ढकें और 35 मिनट तक या जब तक फलियाँ लगभग नरम न हो जाएँ, धीमी आँच पर पकाएँ।
2 बड़े वर्गों को अलग करने के लिए प्रत्येक पंख को जोड़ से काटें।
एक बड़े कड़ाही में मक्खन पिघलाएँ; पंख डालें और धीरे-धीरे भूरा होने तक पकाएं।
भूरे होने पर पंखों को कागज़ के तौलिए पर निकाल लें ताकि पानी निकल जाए।
कड़ाही में बची चर्बी में प्याज, गाजर, करी पाउडर और दालचीनी डालें।
प्याज के नरम होने तक भूनिये.
आटा और नमक मिला लें.
तरल पदार्थ सुरक्षित रखते हुए बीन्स को छान लें।
रिजर्व 2 कप; यदि आवश्यक हो, तो 2 कप तरल बनाने के लिए पर्याप्त पानी डालें।
आटे के मिश्रण में बचा हुआ तरल मिलाएं; गाढ़ा होने और उबलने तक, लगातार हिलाते हुए पकाएं।
दूध और मटर डालें; उबाल लें.
3 से 4-क्वार्ट बेकिंग डिश में बीन्स, चिकन विंग्स और करी सॉस को मिलाएं।
ढकना।
350° पर 30 मिनट तक या फलियाँ नरम होने तक बेक करें, बेकिंग के बीच में हिलाते रहें।
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