Feijão Verde e Batata com Curry
Feijão Verde e Batata com Curry é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 32 minutos. Feito com. batatas vermelhas pequenas, com casca, cortadas ao meio no sentido do comprimento e fatiadas (cerca de 3 c.), c. (1 polegada) de feijão verde fresco fatiado. caril em pó,. sal e. semente de cominho triturada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Coloque as fatias de batata em uma panela média.
Cubra com água; leve para ferver em fogo médio-alto.
Cobrir; cozinhe por 5 minutos. Adicione o feijão verde; cozinhe, descoberto, por 8 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
Ralo; reserve.
Combine o curry em pó e os próximos 4 ingredientes em uma frigideira grande antiaderente; cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
Junte o iogurte e o alho; cozinhe até a mistura ficar quente.
(Não cozinhe demais, ou o iogurte se separará.) Combine a mistura de batata e a mistura de iogurte em uma tigela grande; mexa delicadamente.
Polvilhe com amendoim.
Rende 6 porções (tamanho da porção: 1 xícara).
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