インゲンとジャガイモのカレー

インゲンとジャガイモのカレー

⏱️ 1h 32mで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 1h 12m 👥 4人分 👁️ 16回閲覧

インゲンとポテトのカレーは、約 1 時間 32 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。で作られました。皮を剥いていない小さな赤ジャガイモ、縦半分に切ってスライス(約 3 センチ)、 c. (1 インチ) スライスした新鮮なインゲン、 。カレー粉、。塩と。クミンシードを砕いたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。

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👨‍🍳 作り方

ジャガイモのスライスを中型の鍋に置きます。

水で覆います。中強火で沸騰させます。

カバー; 5分間調理します。インゲンを加えます。蓋をせずに8分間、または野菜が柔らかくなるまで調理します。

ドレイン;脇に置きます。

大きなテフロン加工のフライパンでカレー粉と次の4つの材料を混ぜ合わせます。弱火で5分間調理します。

ヨーグルトとニンニクを加えてかき混ぜます。混合物が温かくなるまで調理します。

(加熱しすぎないでください。加熱しすぎるとヨーグルトが分離します。) ジャガイモ混合物とヨーグルト混合物を大きなボウルに入れて混ぜます。優しく投げます。

ピーナッツをふりかけます。

6回分が得られます(1回分:1カップ)。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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