الفاصوليا الخضراء والبطاطس بالكاري
الفاصوليا الخضراء والبطاطس بالكاري هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما يمكنك تحضيرها في حوالي ساعة و 32 دقيقة. صنع مع . بطاطس حمراء صغيرة غير مقشرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح (حوالي 3 ج)، ج. (1 بوصة) فاصوليا خضراء طازجة، مقطعة إلى شرائح. مسحوق الكاري، . ملح و . بذور الكمون المطحونة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
ضعي شرائح البطاطس في قدر متوسطة الحجم.
تغطية بالماء. يُغلى المزيج على نار متوسطة عالية.
غطاء؛ طبخ لمدة 5 دقائق. أضف الفاصوليا الخضراء. يُطهى بدون غطاء لمدة 8 دقائق أو حتى تنضج الخضار.
بالُوعَة؛ جانبا.
يُمزج مسحوق الكاري مع المكونات الأربعة التالية في مقلاة كبيرة غير لاصقة؛ يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
أضيفي الزبادي والثوم. يطهى حتى يصبح الخليط دافئا.
(لا تفرط في الطهي، وإلا سينفصل الزبادي.) يُمزج خليط البطاطس مع خليط الزبادي في وعاء كبير؛ إرم بلطف.
يرش بالفول السوداني.
تكفي 6 حصص (حجم الحصة: 1 كوب).
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً