Canja de Galinha com Curry
Canja de Galinha com Curry é um jantar impressionante. Feito com 1 fritadeira (cerca de 2 1/2 lb.), cortada, 6 c. água, 2 cebolas médias divididas, 1 costela grande de aipo com pontas cortadas e 2 dentes de alho grandes amassados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
👨🍳 Modo de preparo
No forno holandês, misture o frango, a água, 1 cebola (aos quatro), o aipo, o alho e 1 1/2 colher de chá de sal.
Cubra e cozinhe por cerca de 1 hora até ficar macio. Retire o frango para esfriar.
Descarte a pele e os ossos, deixando a carne em pedaços grandes. Reserve. Coe o caldo. Economize cinco xícaras.
🍷 Combinações Perfeitas
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