Curry-Hühnersuppe
Curry-Hühnersuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Grillbratpfanne (ca. 2 1/2 Pfund), in Stücke geschnitten, 6 c. Wasser, 2 mittelgroße Zwiebeln, geteilt, 1 große Sellerierippe mit Spitzen, geschnitten und 2 große Knoblauchzehen, püriert, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Im Schmortopf Hühnchen, Wasser, 1 Zwiebel (geviertelt), Sellerie, Knoblauch und 1 1/2 Teelöffel Salz vermengen.
Abdecken und ca. 1 Stunde köcheln lassen, bis es weich ist. Hähnchen zum Abkühlen herausnehmen.
Entfernen Sie Haut und Knochen und lassen Sie das Fleisch in großen Stücken zurück. Beiseite stellen. Brühe abseihen. Sparen Sie fünf Tassen.
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