شوربة الدجاج بالكاري
حساء الدجاج بالكاري هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من مقلاة واحدة (حوالي 2 1/2 رطل)، مقطعة إلى 6 ج. ماء، 2 بصلة متوسطة الحجم، مقسمة، 1 ضلع كرفس كبير مع القمم، مقطعة و2 فص ثوم كبير، مهروس، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
👨🍳 طريقة التحضير
في الفرن الهولندي، يُمزج الدجاج والماء والبصلة (المقطعة إلى أرباع) والكرفس والثوم وملعقة صغيرة ونصف من الملح.
يُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا حتى يصبح طريًا. أخرج الدجاج ليبرد.
تخلصي من الجلد والعظام واتركي اللحم في قطع كبيرة. ضع جانبا. سلالة مرق. حفظ خمسة أكواب.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً