Curry-Hühner-Kokos-Suppe
Curry-Hühner-Kokos-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Tassen salzarmer Hühnerbrühe, 1 13,5-Unzen-Dose ungesüßter Kokosmilch, 3/4 Tassen gehackten Frühlingszwiebeln, 2 1/2 Esslöffel Currypulver und 1 1/2 Esslöffel gehacktem frischem Zitronengras (in der Abteilung für gekühlte Produkte erhältlich) oder mit Zitronensaft nach Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Die ersten 6 Zutaten in einen Topf geben, zum Kochen bringen und das Hähnchen dazugeben, bis es gar ist.
Spinat hinzufügen und ca. 1 Minute köcheln lassen, bis der Spinat zusammenfällt.
Limettensaft hinzufügen.
Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kurz vor dem Servieren Koriander hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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