Poulet au curry

Poulet au curry

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Le poulet au curry est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 à 4 lb de poulet, 1/2 c. d'huile, 1/2 c. oignon finement émincé, 1 gousse d'ail émincée et 1 c. poudre de curry, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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👨‍🍳 Instructions

Faire chauffer l’huile. Ajouter l'oignon, l'ail et la poudre de curry.

Cuire 5 minutes, remuer doucement.

Ajouter le poulet, faire dorer et retirer (garder au chaud).

Ajouter les tomates au mélange d'huile en remuant constamment (3 minutes).

Ajouter l'eau chaude et le sel; mélanger.

Ajouter le poulet et laisser mijoter jusqu'à tendreté (50 minutes).

Retirer le poulet dans un plat de service.

Mélanger le lait évaporé avec la farine; remuer constamment.

Remuer et cuire jusqu'à épaississement. Pour 6 personnes.

🍷 Accords Parfaits

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