الخيار في القشدة الحامضة
الخيار في القشدة الحامضة هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 ملعقة صغيرة. سكر 1 ملعقة صغيرة. ملح 1/4 ملعقة صغيرة. فلفل أسود، 1 ملعقة كبيرة. عصير ليمون و 1 ملعقة كبيرة. أعشاب الشبت الطازجة، المقطوعة، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في وعاء كبير، اخلطي السكر والملح والفلفل وعصير الليمون وعشبة الشبت.
ضجة القشدة الحامضة في الخليط.
أضعاف في البصل والخيار.
أعلى مع لحم الخنزير المقدد المفتت.
لأن الملح يسحب السائل من الخيار ويجعل الصلصة رقيقة جدًا، أحب تقطيع الخيار إلى شرائح في وعاء من الماء المثلج والقليل من الملح واتركه لمدة ساعة تقريبًا.
ثم يتم تصريف كل السائل ويضاف الخيار إلى الصلصة.
هذا يجعل الخيار مقرمشًا وتحافظ الصلصة على القوام الصحيح.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً