Concombre à la sauce au yaourt
Le concombre avec sauce au yaourt est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3/4 c. graines de cumin entières, 1 gros concombre râpé grossièrement, 1 c. yaourt, 2 c. piments verts forts hachés et épépinés (facultatif) et 1 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une petite poêle, faites cuire les graines de cumin jusqu'à ce qu'elles commencent à crépiter et soient « grillées ».
Retirer du feu et secouer la poêle.
Mélanger le concombre, le yaourt, les graines de cumin, les piments, l'huile, le sel et l'ail. Froideur.
Donne 2 tasses.
🍷 Accords Parfaits
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