Pepino Vichyssoise
Pepino Vichyssoise é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. cebola fatiada, 2 c. pepinos em cubos e com casca, 1/2 xícara. batata cortada em cubos, 2 c. caldo de galinha e 2 raminhos de salsa, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Coloque a cebola, o pepino e a batata crua na panela; adicione caldo, salsa e temperos.
Deixe ferver; tampe e deixe cozinhar até a batata ficar macia (cerca de 10 minutos).
Passe pelo liquidificador e leve à geladeira bem.
Quando estiver pronto para servir, misture o creme de leite e sirva em tigelas de sopa gelada.
🍷 Combinações Perfeitas
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