Gurken-Vichyssoise
Gurken-Vichyssoise ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. geschnittene Zwiebel, 2 c. gewürfelte und ungeschälte Gurken, 1/2 c. gewürfelte Kartoffel, 2 c. Mit Hühnerbrühe und 2 Zweigen Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebel, Gurke und rohe Kartoffel in einen Topf geben; Brühe, Petersilie und Gewürze hinzufügen.
Zum Kochen bringen; abdecken und kochen lassen, bis die Kartoffel kaum noch zart ist (ca. 10 Minuten).
Durch den Mixer geben und gründlich abkühlen lassen.
Zum Servieren die Sahne unterrühren und in gekühlten Suppentassen servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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