Soupe de concombre
La soupe au concombre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 concombres, 1 cube de beurre, 1/4 c. farine, 2 c. bouillon de poulet et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Épluchez et retirez les graines des concombres.
Placer dans de l'eau bouillante salée pour couvrir.
Laisser mijoter 5 minutes; égoutter et hacher.
Faire fondre le beurre dans une casserole.
Ajouter la farine et remuer.
Ajouter du bouillon ; porter à ébullition.
Ajouter les concombres, le sel et le poivre; laisser mijoter jusqu'à ce que les concombres soient tendres.
Mélanger au mixeur et réchauffer pour servir.
🍷 Accords Parfaits
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