Salada de Pepino
Salada de Pepino é um jantar fácil. Feita com 5 a 6 cubos grandes, sal, vinagre, creme de leite e pimenta a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Descasque e raspe os cubos longitudinalmente com um garfo para remover o ácido. Corte em fatias finas.
Faça uma camada de cukes em uma tigela média a grande. Polvilhe levemente com sal.
Continue camadas de cubos e sal.
Pressione por 4 horas.
(Eu uso um prato pequeno e uma garrafa vazia cheia de água.)
Ralo.
Cubra com vinagre; pressione novamente por 2 horas.
Escorra na peneira por meia hora.
Misture com creme e uma ou duas pitadas de pimenta.
Refrigere e sirva.
🍷 Combinações Perfeitas
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