Ensalada De Pepino
La ensalada de pepino es una cena fácil. Elaborada con 5 a 6 pepinos grandes, sal, vinagre, crema espesa y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Pele y luego raspe los pepinos a lo largo con un tenedor para eliminar el ácido. Cortar en rodajas finas.
Haga una capa de pastelitos en un tazón mediano a grande. Espolvorea muy ligeramente con sal.
Continuar capas de pepitas y sal.
Presione durante 4 horas.
(Yo uso un plato pequeño y una botella vacía llena de agua).
Drenar.
Cubrir con vinagre; presione nuevamente durante 2 horas.
Escurrir en colador durante 1/2 hora.
Mezclar con nata y una pizca o dos de pimienta.
Enfriar y servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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